Den Backofen auf 200° vorheizen.

Die Tomaten waschen, halbieren und dann in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen sehr klein schneiden, auf die Tomatenstücke geben und mit etwas Olivenöl und den Gewürzen mischen. Ein wenig ziehen lassen.

Das Ciabattabrot in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit dem Öl beträufeln.

Backpapier auf ein Backofengitter legen und das Brot darauf legen. Gleichzeitig das VEGANKEBAB Natur in eine Pfanne mit etwas Öl, Zwiebeln und der Gewürzmischung anbraten, bis es knusprig wird.

Separat die gewürzten Tomaten kurz in der Pfanne aufwärmen.

Nach 5-8 Minuten das Brot aus dem Ofen nehmen, die Tomaten-Mischung und das VEGANKEBAB Natur drauf legen. Mit Salz abschmecken, mit Basilikum garnieren, fertig!