VEGANKEBAB Curry in eine Schüssel geben.

Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Röllchen schneiden. Zusammen mit den Karottenraspeln, der abgeriebenen Zitronenschale und der Blattpetersilie unter das Curry mischen. Auf die gewaschenen bunten Salatblätter verteilen.

Serviervorschlag: In Wraps füllen, seitlich einschlagen und einrollen.